TOPAZ HD2 средство для удаления белковых и жировых загрязнений

TOPAZ HD2 (ТОПАЗ Эйч Ди 2) – это высокощелочное профессиональное моющее средство, предназначенное для удаления сильно обуглившихся остатков пищи и следов копоти из печей на мясных и рыбных производствах, а также для предприятиях по технологической обработке пищевых продуктов.

Отличительные особенности:

• Отлично растворяет и удаляет обуглившиеся остатки пищевых продуктов.
• Особенно хорошо подходит для удаления сложных полимеризованных жиров и копоти.
• Высокоэффективен при низких концентрациях.
• Применяется методом ручной мойки, пенной мойки и методом погружения (замачивания).

Мойка средством TOPAZ HD2 осуществляется пеной с помощью пеногенерирующего оборудования, а также ручным способом и методом погружения с соблюдением правил техники безопасной работы с едкими веществами. Не допускается высыхание пены на обрабатываемой поверхности. После обработки все поверхности должны быть тщательно промыты питьевой водой.

ВАЖНО! Во время очистки и санитарной обработки, особенно при использовании систем высокого давления, возможно образование тумана. Туман состоит из мелкодисперсных частиц воды и используемого химического вещества. Не вдыхать образовавшийся туман! Обязательно надевать респиратор!

В состав средства TOPAZ HD2 входят гидроксид натрия, децил-октиловые эфиры D-глюкозы, алкиламиноксиды. Средство предназначено для санитарной мойки большинства видов термокамер (коптильных камер), термошкафов, рам, дымогенераторов, котлов для варки, жарочных шкафов, другого сильнозагрязненного оборудования и сильно загрязненных поверхностей помещений (полы и стены) в цехах. Применяется для удаления белковых и жировых, в том числе сложных и застарелых загрязнений в процессе санитарной обработки оборудования и других поверхностей на предприятиях мясной промышленности.

Инструкция по применению средства TOPAZ HD2:

• Сверьтесь с гигиеническим планом, внимательно ознакомьтесь с этикеткой на упаковке, полной инструкцией по применению и паспортом безопасности.
• Предварительно ополосните поверхность водой, чтобы удалить грубые загрязнения.
• Нанесите пену на все поверхности, используя 2–10% раствор средства. Время обработки: 10–20 минут.
• Ополосните поверхности водой при температуре 40–60°C, чтобы полностью удалить пену и загрязнения.

Рекомендуем использовать TOPAZ HD2 (Топаз ХД2) с моющим оборудованием Ecolab Hybrid, которое представляет собой специальное оборудование для стационарных и автоматизированных моющих систем (например, очистка коптильных камер, наполнительных машин, конвейерной ленты) и имеет следующие функции:

• обработка пеной, дезинфекция и ополаскивание;
• включает стационарные и мобильные системы для полной универсальности;
• имеет экономную, надежную и гигиеническую конструкцию;
• безопасно для пользователя.

Важные замечания!
Стоки, содержащие химикаты, должны перерабатываться в соответствии с требованиями местного законодательства.
Очистка химически загрязненных стоков на биологических очистных сооружениях должна осуществляться только после прохождения нейтрализации и буферной емкости.
При переработке химически загрязненных стоков особое внимание необходимо уделять бактериологической токсичности воды. Это особенно важно при работе со стоками, содержащими биоциды, и анаэробными системами очистки сточных вод.