Ручной скребок с резьбовой ручкой, нержавеющая сталь, 100 мм

Ручной скребок Vikan с резьбовой ручкой, нержавеющая сталь, 100 мм

Назначение и ключевые особенности

Ручной скребок Vikan — это профессиональный инструмент, разработанный для эффективного удаления стойких загрязнений в условиях пищевой промышленности и на предприятиях общественного питания. Он отлично справляется с удалением труднодоступных липких отложений, засохших или подгоревших частиц продуктов и ингредиентов с различных гладких поверхностей.

Скребок оснащен лезвием из гибкой нержавеющей стали (AISI 301), что обеспечивает идеальный баланс между жесткостью, необходимой для соскабливания, и гибкостью, позволяющей сохранять плотный контакт с поверхностью для более тщательной очистки. Закругленные углы лезвия защищают обрабатываемые поверхности от повреждений и царапин, что особенно важно при работе с деликатным оборудованием.

Конструкция и совместимость

Инструмент имеет высокопрочное крепление и резьбовую рукоятку стандарта "Euro Thread", которая совместима со всеми цветокодированными удлиняющими ручками Vikan. Это позволяет использовать скребок как компактный ручной инструмент для точечной очистки или закрепить его на длинной ручке для очистки труднодоступных зон и полов от небольших загрязнений (при этом не предназначен для генеральной уборки больших площадей пола).

Область применения и сертификация

Инструмент разработан с учетом строгих требований гигиены и безопасности пищевых продуктов. Он соответствует нормативам FDA (CFR 21) и Регламенту EC 1935/2004 о контактирующих с пищевыми продуктами материалах, а также требованиям REACH и стандартам GMP. Подходит для использования в зонах, где важна строгая ротация и сегрегация инвентаря для предотвращения перекрестного загрязнения. Скребок также сертифицирован по стандартам "Халяль" и "Кошер".

Цветовая кодировка

Для обеспечения принципов гигиенического зонирования и стандартов 5S скребок доступен в восьми цветах, что позволяет закрепить за каждым цветом определенную зону (например, сырое мясо, овощи, готовая продукция) и легко идентифицировать инструмент .

Доступные цвета (артикулы):
40111 (розовый), 40112 (зеленый), 40113 (синий), 40114 (красный), 40115 (белый), 40116 (желтый), 40117 (оранжевый), 40118 (фиолетовый).