Ручной скребок нержавеющая сталь, 100 мм

Ручной скребок из нержавеющей стали Vikan — это незаменимый инструмент на любой профессиональной кухне. Лезвие из пищевой нержавеющей стали толщиной 1 мм легко удаляет пригоревшие остатки пищи, застывший жир и нагар с поверхностей плит, противней, грилей и жарочных поверхностей. В отличие от пластиковых аналогов, стальной скребок не плавится при контакте с горячими поверхностями и сохраняет остроту края длительное время.

Размер лезвия 100 мм — оптимальный для работы на стандартных плитах и противнях. Эргономичная рукоятка обеспечивает удобный захват и позволяет прикладывать необходимое усилие без усталости руки. В конструкции предусмотрено отверстие для подвешивания — после работы скребок можно повесить на крючок для просушки.

Область применения

 - Рестораны и кафе (плиты, противни, грили)

 - Пекарни (пекарские листы, формы)

 - Фастфуд (жарочные поверхности, грили)

 - Пищевые производства (конвейеры, плиты)

 - Кулинарные цеха (жарочные шкафы)

 - Домашние кухни (чугунные сковороды, грили)

Преимущества

 - Нержавеющая сталь — не ржавеет, не плавится

 - Острое лезвие — эффективно удаляет пригар

 - Эргономичная рукоятка — удобный захват

 - Компактный размер — 100 мм для точной работы

 - Высокая температура — можно использовать на горячих поверхностях

 - Долговечность — служит годы без затупления

 - Гигиеничность — легко моется и дезинфицируется

Инструкция по применению

Держите скребок под углом 30–45° к поверхности.

Слегка надавливайте и двигайте в направлении удаления от себя.

Для сильных загрязнений используйте совместно с моющим средством.

После работы промойте скребок горячей водой с моющим средством.

Просушите и повесьте в сухом месте.

Регулярно проверяйте остроту лезвия и при необходимости заменяйте.

Доступные цвета:

Под заказ: 40091 (розовый) 40092 (зеленый) 40093 (синий) 40094 (красный) 40095 (белый) 40096 (желтый) 40097 (оранжевый) 40098 (фиолетовый)

Часто задаваемые вопросы

  **Вопрос: Царапает ли чугунные сковороды?**

  Ответ: При правильном использовании — нет. Держите под углом и не давите сильно. Для ценного чугуна используйте пластиковые скребки.

  **Вопрос: Можно ли использовать на горячей поверхности?**

  Ответ: Да, нержавеющая сталь выдерживает высокие температуры. Будьте осторожны, чтобы не обжечься.

  **Вопрос: Как заточить лезвие?**

  Ответ: Используйте точильный камень или наждачную бумагу зернистостью 400–600. Заточка требуется редко.

  **Вопрос: Можно ли мыть в посудомойке?**

  Ответ: Да, скребок выдерживает мойку в посудомоечной машине.

  **Вопрос: Есть ли защита рук?**

  Ответ: Рукоятка имеет защитный бортик, но при интенсивной работе рекомендуется использовать защитные перчатки.