




Скребок из полипропилена для удаления стойких загрязнений (например, выпечки и шоколада)
Производитель: Vikan
Ручной скребок из полипропилена, 75 мм Vikan
Назначение и преимущества
Ручной скребок Vikan (75 мм) — это профессиональный инструмент для бережной, но эффективной очистки поверхностей в пищевой промышленности, на предприятиях общепита и в коммерческих кухнях. Благодаря компактным размерам (рабочая часть 75 мм), он незаменим для удаления стойких загрязнений в труднодоступных местах и с оборудования сложной формы, включая большие чаны и емкости. Скребок отлично справляется с засохшими остатками теста, шоколада, пригоревшей пищи и другими трудноудаляемыми загрязнениями, экономя время и силы персонала.
Особенности конструкции и материал
Инструмент изготовлен из высококачественного пищевого полипропилена, который соответствует строгим стандартам безопасности, включая требования FDA и Регламента ЕС (EC) 1935/2004. Этот материал не только долговечен и устойчив к воздействию большинства чистящих средств, но и абсолютно безопасен для контакта с пищевыми продуктами.
Скребок разработан для интенсивного использования в пищевых зонах. Его материалы и конструкция позволяют выдерживать широкий диапазон температур и воздействие чистящих растворов.
Ключевые конструктивные особенности:
- Бережная очистка: Полипропиленовая рабочая часть исключает риск появления царапин на чувствительных поверхностях из нержавеющей стали, пластика или с покрытием, что продлевает срок службы дорогостоящего оборудования.
- Двусторонняя заточка: Скребок имеет лезвие, заточенное с обеих сторон, что значительно увеличивает срок его службы и сохраняет эффективность очистки даже при длительном использовании.
- Эргономичность: Модель отличается продуманным дизайном для комфортной работы. Скругленные углы обеспечивают безопасность, а эргономичный захват снижает утомляемость рук.
- Гигиеничность: Цельноформованная конструкция исключает попадание грязи в швы и стыки, что облегчает санитарную обработку. Подвесное отверстие каплевидной формы предотвращает скопление жидкости при хранении.
Цветовая кодировка
Для внедрения системы гигиенического зонирования (HACCP) и программ 5S скребок доступен в широкой палитре цветов. Это позволяет разделить инструмент по зонам использования (например, для сырой и готовой продукции), минимизируя риски перекрестного загрязнения.
Доступные цвета и артикулы: 40601 (розовый), 40602 (зеленый), 40603 (синий), 40604 (красный), 40605 (белый), 40606 (желтый), 40607 (оранжевый), 40608 (фиолетовый), 40609 (черный), 406066 (лаймовый), 406077 (коричневый), 406088 (серый).
Этот скребок — идеальное решение для профессиональной уборки, сочетающее в себе безопасность, эффективность и долговечность.