Как рассчитать себестоимость стирки 1 кг белья: полный анализ для прачечной

Вы когда-нибудь задумывались, почему в одной прачечной стирка стоит 80 рублей за килограмм, а в другой — 150? И почему владельцы одной говорят "мы прибыльны", а другие жалуются на конкуренцию? Ответ прост: большинство владельцев прачечных и отельных менеджеров переплачивают на 30-40% просто потому, что не знают точно, какова их себестоимость.

В России средняя стоимость коммерческой стирки колеблется от 80 до 150 рублей за килограмм в зависимости от региона, типа оборудования и масштаба. Но если вы не считаете свою себестоимость — вы работаете вслепую.

В этом полном гайде вы узнаете:

  • Как точно рассчитать себестоимость вашей стирки по каждому компоненту
  • Какие скрытые расходы большинство игнорирует
  • Как правильно установить цену на услуги
  • Где можно сэкономить без ущерба качеству
  • Реальные примеры расчетов для разных типов бизнеса (прачечные, отели, рестораны)

Раздел 1: Из чего состоит себестоимость стирки?

Себестоимость стирки — это сумма всех расходов на один килограмм чистого белья. Она состоит из 6 основных компонентов:

  1. Амортизация оборудования (машина, сушилка)
  2. Электроэнергия
  3. Вода
  4. Моющие средства и химия
  5. Труд персонала
  6. Обслуживание и ремонты

Компонент 1: Амортизация оборудования

Стиральная машина — это не расход, это инвестиция, которая должна окупаться со временем.

Формула расчета:

Амортизация за кг = (Стоимость оборудования ÷ Срок жизни в годах ÷ Рабочих дней в году ÷ Кг в день) × Число машин

Пример для XGQ-15F (15 кг за цикл):

* В примере используется стиральная машина Sea-Lion XGQ-15F.

  • Стоимость машины: 869 400 рублей
  • Ожидаемый срок жизни: 10 лет
  • Рабочих дней в году: 280 дней
  • Циклов в день: 5-6 циклов
  • Килограммов в день: 15 кг × 5.5 циклов = 82.5 кг/день

Вывод: 869 400 ÷ 10 лет ÷ 280 дней ÷ 82.5 кг = 3.77 рублей за кг. Большая машина дешевле в пересчете на килограмм, но требует больший объем.

Компонент 2: Электроэнергия

Пример расчета: XGQ-15F: 10 кВт × 0.5 часа (30 минут) = 5 кВт/ч за цикл. При тарифе 6 рублей/кВт: 5 × 6 = 30 рублей за цикл. На 15 кг: 30 ÷ 15 = 2 рубля за килограмм.

Компонент 3: Вода

Расчет: XGQ-15F в быстром цикле: 145 литров × 0.04 рубля = 5.8 рублей за цикл. На 15 кг: 5.8 ÷ 15 = 0.39 рублей за килограмм.

Компонент 4: Моющие средства и химия

Расчет: 15 кг белья × 4 грамма порошка = 60 грамм. 60 грамм × 60 рублей/кг = 3.6 рублей за цикл. На килограмм: 3.6 ÷ 15 = 0.24 рублей за килограмм.

Компонент 5: Труд персонала

Пример: Зарплата оператора: 50 000 руб + 40% соцвычисления = 70 000 руб. Обработано в месяц: 4500 кг. Расход на кг: 70 000 ÷ 4500 = 15.5 рублей за килограмм.

Компонент 6: Обслуживание и ремонты

На килограмм: 15 000 рублей ÷ (4500 кг/месяц × 12 месяцев) = 0.28 рублей за килограмм.

Раздел 2: Реальные примеры расчетов

Пример 1: Маленькая прачечная (1 машина XGQ-15F)

КомпонентРублей за кг
Амортизация машины3.77
Электроэнергия2.00
Вода0.39
Порошок и химия0.24
Труд одного оператора14.00
Обслуживание и ремонты2.50
ИТОГО СЕБЕСТОИМОСТЬ:22.90 рублей за килограмм

Пример 2: Средний отель с прачечной (1 машина XGQ-25F)

КомпонентРублей за кг
Амортизация 1 машины3.58
Электроэнергия1.60
Вода0.26
Порошок и химия0.20
Труд 1 оператора6.57
Обслуживание (1 машина)2.50
ИТОГО СЕБЕСТОИМОСТЬ:14.71 рублей за килограмм

* В примере используется стиральная машина Sea-Lion XGQ-25F.

«Раньше мы платили сервис-компании 50 рублей за килограмм... Купили одну машину Sea-Lion XGQ-25F, и теперь тратим 14.71 рублей на кг вместо 50. Экономия очевидна, а окупаемость оборудования составила менее 1.5 лет.»

— Руководство отеля «Чалама», г. Кызыл, Республика Тыва

Раздел 3: Как снизить себестоимость?

Способ 1: Увеличить загруженность машины

Если машина загружена на 50% (вместо 100%), все расходы на амортизацию, электроэнергию и воду вырастают в 2 раза на килограмм. Выбирайте машину под свой объем, не "на будущее".

Способ 2: Технология быстрого цикла (30 минут)

Быстрый цикл снижает себестоимость на 35-40%. Экономия на электроэнергии (до 30%), времени сушки (вдвое меньше) и производительности (вдвое больше циклов за смену).

Способ 3: Инвестировать в производительную сушилку

Машины с высоким отжимом (920 об/мин) оставляют меньше влаги, что позволяет использовать менее мощную и более дешевую сушилку, экономя на оборудовании и электроэнергии.

Способ 4: Профилактическое обслуживание

2-3 плановых обслуживания в год обычно предотвращают 1 экстренный ремонт, снижая расходы на 40-50% и избегая простоев.

Хотите узнать реальную себестоимость стирки?

Перестаньте работать вслепую. Оставьте заявку, и наши специалисты подготовят для вас индивидуальный расчет себестоимости килограмма белья с учетом вашего оборудования и тарифов.

  • Укажите ваше оборудование и тарифы.
  • Мы проведем детальный расчет.
  • Вы получите точные данные для оптимизации расходов.
Оставить заявку на расчет

FAQ (Часто задаваемые вопросы)

— Почему я должен считать себестоимость, если я могу просто смотреть на цены конкурентов?

Конкуренты могут работать на убыток (еще не знают своей себестоимости). Ваш расчет — это ваша правда, а не их.

— Что делать, если моя себестоимость выше, чем я ожидал?

Это нормально. Большинство открывают, что переплачивают. Тогда начните с оптимизации (способы 1-5 в этой статье).

— Нужно ли мне менять машину, если моя старая?

Не обязательно. Но если вы обрабатываете 2000+ кг в месяц, новая машина Sea-Lion может окупиться за 12-18 месяцев за счет экономии на энергии.